2015年12月19日

オリーブ茶を試作中!

 今日は冷たい朝でしたが、とってもいい天気です!
今、我が家のオリーブ畑では、連れ合いが剪定作業中です。剪定して出た枝にはたくさんの葉っぱがついています。そのまま捨てるのは勿体無いとお茶にしています。

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 薪を燃やしながら大きな釜で炒るのですが、ころあいを見るのがなかなか難しいようで、失敗しながらだんだん上手になってきました。
 なかなか美味しいですよ!ネットで調べると、色々な成分が入っていて効能もあるようです。友人たちにおすそ分けしているのですが、評判は結構いいんです。

 
 
posted by ショウちゃん at 12:35| 熊本 ☀| Comment(0) | つれづれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする